Wenn du gerade auf der Jagd nach dem besten Schnitzel in Wien bist – herzlichen Glückwunsch, Du bist am Ziel deiner knusprigen Träume angekommen. Denn im Centimeter Vienna geht’s nicht nur um große Portionen, sondern um richtig große Gefühle auf dem Teller. Hier bekommst du das Schnitzel nicht einfach nur serviert – hier wird es zelebriert. Und das Allerbeste: Es schmeckt so gut, dass du danach direkt in eine neue Hose investieren möchtest.
Aber keine Sorge, das Centimeter hat nicht nur ein Schnitzel auf der Karte – hier gibt’s gleich eine ganze Armada goldgelb gebackener Glücklichmacher. Vom klassischen Wiener bis hin zum Cordon Bleu XXL: Wer beste Schnitzel in Wien sagt, meint Centimeter. Und wer Centimeter sagt, meint riesige Portionen, urige Atmosphäre und legendären Geschmack.
Woher kommt eigentlich das Schnitzel in Wien?
Es war einmal.. ein Stück Fleisch, das so zart war, dass es selbst alte Kaisergabeln zum Schmelzen brachte. Die Legende besagt, dass das Wiener Schnitzel im 19. Jahrhundert seinen Siegeszug begann – und zwar als edle Inspiration aus Italien. Angeblich brachte Feldmarschall Radetzky die Idee eines „Cotoletta alla Milanese“ aus der Lombardei mit – paniertes Kalbsschnitzel, außen goldig, innen saftig. Die Wiener haben’s genommen, verfeinert und zur Kunstform erhoben. Seitdem ist das „Wiener Schnitzel“ ein kulinarisches Kulturerbe – knusprig, buttrig, ein Gedicht!
Heute gehört es einfach dazu wie der Stephansdom zu Wien. Achja: Die Liebe zum Schnitzel hat längst das Kalbfleisch-Monopol abgelegt. Ob Schwein, Huhn, vegetarisch oder sogar XXL – das Schnitzel lebt und wird immer wieder neu erfunden. Kein Wunder also, dass Centimeter zur Top-Adresse für die beste Schnitzel in Wien zählt – mit einem Angebot, das sogar dem Kaiser ein „Mahlzeit!“ entlockt hätte.
Na dann schnitzeln wir das mal fein auseinander!
Das Schnitzel vom Schwein ist der Klassiker unter den Panierfreunden. Es kommt meist vom Schopf oder der Oberschale und bringt ordentlich Geschmack mit – saftig, würzig, mit einem leicht nussigen Aroma. Perfekt für alle, die es deftig und „ursprünglich“ mögen. Kein Wunder also, dass viele genau dieses als bestes Schnitzel in Wien feiern.
Das Schnitzel vom Huhn ist dagegen der zarte Verführer. Es wird meistens aus der Hühnerbrust geschnitten, ist magerer und damit auch leichter – ideal für Figurbewusste oder alle, die lieber etwas Mildes auf dem Teller haben. Auch das Hendl hat seine Fangemeinde – und verdient durchaus einen Platz im Rennen um das beste Schnitzel in Wien.
Kurz gesagt: Schwein ist der Würzige, Huhn der Sanfte – beide super lecker, aber eben mit ganz eigenem Charakter. Welcher Schnitzeltyp bist du? Vielleicht findest du deine ganz persönliche Antwort auf die Frage nach dem besten Schnitzel in Wien genau hier – bei Centimeter!
Warum das Centimeter für viele das beste Schnitzel in Wien macht
- Die Größe zählt. Diese Schnitzel sind nichts für schwache Nerven oder kleine Mägen.
- Frisch paniert. Hier wird nicht aus der Tiefkühltruhe serviert, sondern direkt aus der Pfanne.
- Mit Beilagen, die rocken. Vogerlsalat, Bratkartoffeln, Pommes, Wedges, gebratene Zwiebelringe oder sogar Reis – such’s dir aus.
- Schnitzelvariationen ohne Ende. Lust auf Cordon bleu, Hühner- oder Schweineschnitzel? Haben sie!
- Legendäre Atmosphäre. Rustikal, gemütlich, ein bisschen verrückt – eben typisch Centimeter.
Die Schnitzel-Challenge
Du willst dein Können unter Beweis stellen? Versuch dich an unserer legendären Schnitzel-Challenge – ein Riesenschnitzel, eine große Portion Mut und der Wille, es zu schaffen. Wer’s bezwingt, bekommt Ruhm, Ehre – und eine volle Portion Stolz. Na ge – Spaß beiseite..
Österreichs größte Food Challenge – Bist du mutig genug?
Ein echtes Schwer(t)gewicht erwartet dich: Das legendäre Centimeter-Schwert! In nur 60 Minuten musst du dich durch eine Riesenportion kämpfen – nichts für schwache Gabeln! Sascha und William haben’s gewagt. Jetzt bist du dran! Schau dir den epischen Versuch an 👉 Zum Reel
Mehr als nur Schnitzel – aber eben auch verdammt gutes
Klar, wir feiern das Schnitzel – aber unser Menü kann noch viel mehr.
Hier ein kleiner Vorgeschmack:
- Meterbrote in allen Variationen
- Burger, die zum Niederknien gut sind
- Salate für die Vitamin-Jongleure unter euch
- Mehlspeisen, die Oma neidisch machen
Die gesamte Speisekarte findest du hier: Zur Karte >>
Folge dem Duft auf Instagram
Willst du mal sehen, wie das beste Schnitzel in Wien aussieht, bevor du es bestellst? Dann hüpf rüber zu unserem Instagram-Kanal: @centimeter_vienna Dort warten nicht nur knusprige Impressionen auf dich, sondern auch echte Einblicke in unsere Küchengeheimnisse, Food-Challenges und jede Menge gute Laune.
Schnitzelträume werden wahr – an gleich vier Centimeter-Standorten in Wien
Du suchst das beste Schnitzel in Wien? Dann reicht ein Besuch nicht – Du brauchst vier! Denn Centimeter gibt’s gleich an vier genialen Standorten in der Stadt. Jeder hat seinen eigenen Charakter, seine besonderen Gäste, seinen eigenen Wiener Schmäh – und überall wartet ein Schnitzel, das deinen Teller an den Rand der Glückseligkeit bringt.
Centimeter beim Rathaus – Josefsgasse 1, 1080 Wien
Hier hat alles begonnen. In einem historischen Gewölbe, direkt ums Eck vom Rathaus, sitzt du in rustikaler Gemütlichkeit und spürst das Herz von Wien schlagen. Ideal für große Runden, Schnitzel-Festivals und urige Abende mit Freunden oder Kollegen. Die Portionen? Riesig. Die Stimmung? Unschlagbar. Und wenn du nach dem Essen noch einen Verdauungsspaziergang brauchst – der Volksgarten ist gleich nebenan.
Centimeter am Spittelberg – Stiftgasse 4, 1070 Wien
Dieser Standort ist wie das Schnitzel selbst: außen knusprig, innen voller Seele. Mitten im charmanten Bobo-Viertel Spittelberg versteckt sich diese Centimeter-Perle. Hier trifft Altbauflair auf moderne Gemütlichkeit. Perfekt für Dates, After-Work-Schnitzel oder ein deftiges Mittagessen mit Charme. Und: Im Sommer sitzt du herrlich draußen zwischen Kopfsteinpflaster und Wiener Sommernachtsfeeling.
Centimeter bei den Stadtbahnbögen – Lerchenfelder Gürtel 18–20, 1080 Wien
Urbane Vibes gefällig? Dieser Spot ist für alle, die Schnitzel und Streetstyle lieben. Unter den berühmten Stadtbahnbögen geht’s lässig und lebendig zu. Ideal für Studierende, Nachtschwärmer und alle, die gutes Essen ohne Chichi wollen. Pluspunkt: Die Öffi-Anbindung ist top – also kein Grund, das zweite Schnitzel auszulassen 😉
Centimeter im Gersthof – Gersthofer Straße 11, 1180 Wien
Du willst das beste Schnitzel in Wien in Familienatmosphäre genießen? Dann ab nach Gersthof! Hier wird’s gemütlich, familiär und richtig herzlich. Ob Familienfeier, Sonntagsessen oder Schnitzel-Date mit Oma – hier fühlst du dich wie zuhause. Besonders beliebt bei Stammgästen und Hungrigen aus dem 18. Bezirk.
Checkliste für dein perfektes Schnitzel-Date im Centimeter
- Hunger mitbringen – und zwar richtig.
- Lieblingsschnitzel auswählen – oder einfach alle mal durchprobieren.
- Beilage nicht unterschätzen – Kartoffelvariationen sind Gold wert.
- Nachtisch? Unbedingt! (Stichwort: Churros!)
- Fotos machen und auf Insta teilen – mit #SchnitzelLove
- Am besten gleich wiederkommen – weil einmal einfach nicht reicht.
Warum (Schnitzel) essen einfach glücklich macht – sogar wissenschaftlich!
Eine Studie der Universität Mailand zeigt, dass der Verzehr von Pasta einen positiven kognitiv-emotionalen Zustand hervorruft. Die Teilnehmer berichteten von gesteigerten Glücksgefühlen, die sogar das Vergnügen beim Musikhören oder Sport übertrafen. Pasta wird als „Wohlfühl-Essen“ wahrgenommen und mit angenehmen Momenten mit Familie und Freunden assoziiert. Was Pasta in Italien kann, kann Schnitzel in Österreich schon lange! Und wenn es dann auch noch aus dem Centimeter Vienna kommt.. Jackpot!
Wenn Schnitzel, dann Centimeter
Ob mit Freunden, Familie oder einfach allein (ja, das geht auch!), ein Besuch im Centimeter ist immer eine gute Idee. Weil man hier nicht einfach nur isst – man erlebt. Und wer einmal das beste Schnitzel in Wien bei uns probiert hat, der weiß: Hier knuspert die Liebe!
Also, worauf wartest du? Messer, Gabel, los!
Noch nicht genug bekommen? Dann wirf gleich einen Blick auf unser Menü und komm vorbei: Zur Speisekarte Oder folge uns auf Instagram für noch mehr knusprige Inspirationen: @centimeter_vienna Sind noch Fragen offen geblieben? Dann kontaktiere uns gerne auch einfach telefonisch im jeweiligen Restaurant in Wien. In unserem Magazin findest du noch mehr solcher spannenden Blogartikel!
