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24 April 2025

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Centimeter: Essen in Wien mit Maß und Geschmack

Wenn du in Wien unterwegs bist und dein Magen nach einer ordentlichen Portion schreit, dann gibt’s einen Namen, den du dir merken solltest: Centimeter. Seit 1996 versorgt dieses urige Wirtshaus hungrige Mäuler mit deftiger Hausmannskost und hat sich dabei einen festen Platz in der Wiener Gastro-Szene erobert. Essen in Wien sieht hier ein kleines bisschen anders aus..

Ein bisschen Geschichte gefällig?

Alles begann 1996 im Centimeter beim Rathaus. Da bekam Essen in Wien einen neuen Anstrich. Denn hier wurden die legendären Centimeter-Brote erstmals serviert – ein Konzept, das bis heute für volle Bäuche und zufriedene Gesichter sorgt. Mittlerweile gibt’s vier Standorte in Wien, jeder mit seinem eigenen Charme, aber alle mit dem gleichen Ziel: dich satt und glücklich zu machen.​

Essen in Wien: Zwischen Tradition & Trend

Lass uns dir noch ein paar wissenswerte Infos zum Thema Essen in Wien weitergeben. Denn es ist ja allseits bekannt, dass die Wiener relativ eigen sind. Da hilft es oft, sich etwas mehr als der “gewöhnliche Tourist” auszukennen.

Wien und Essen – das gehört einfach zusammen!

Die Stadt ist ein kulinarischer Schmelztiegel, in dem jahrhundertealte Traditionen auf moderne Trends treffen. Hier kannst du in einem historischen Beisl ein Wiener Schnitzel genießen, in einem hippen Café ein fancy Avocado-Brot verputzen oder dich durch die unzähligen internationalen Küchen schlemmen, die Wien zu bieten hat. Kurz gesagt: Wer in Wien hungrig bleibt, macht definitiv etwas falsch!

Die Klassiker – Ohne sie geht’s nicht

Wenn du an Essen in Wien denkst, kommen dir wahrscheinlich sofort das Wiener Schnitzel und der Kaiserschmarrn in den Sinn. Und das zurecht! Diese Gerichte haben die Stadt kulinarisch geprägt und gehören einfach auf jede Speisekarte, die was auf sich hält. Dazu ein kühles Seiterl ( kleines Bier 0,3l ) oder ein gepflegter Spritzer ( halb Wein, halb Soda- oder Mineralwasser) – und das Wiener Lebensgefühl ist perfekt.

Beisl-Kultur: Essen wie die Wiener

Die urigen Beisln sind das Herzstück der Wiener Gastronomie. Rustikale Einrichtung, bodenständige Küche und eine Atmosphäre, in der man sich einfach wohlfühlt – das ist typisch Wien!

Streetfood & Moderne Küche

Natürlich ist Wien nicht nur Tradition! Essen in Wien kann auch anders. Streetfood-Märkte, vegane Restaurants und hippe Burger-Läden sorgen für frischen Wind in der Szene. Vom legendären Käsekrainer beim Würstelstand bis hin zum innovativen Haubenlokal mit Fusionsküche – die Stadt bietet für jeden Geschmack das perfekte Essen in Wien.

Vier Mal Centimeter in Wien – Vier Mal Genuss ohne Maß

Wien hat viele Lokale, aber wenn es um riesige Portionen, urige Gemütlichkeit und deftige Schmankerl geht, dann führt kein Weg an Centimeter vorbei. Und das Beste? Du hast gleich vier Locations zur Auswahl! Egal, in welchem Bezirk du unterwegs bist – irgendwo wartet garantiert ein „Schaufelessen“ auf dich.

1. Centimeter am Rathaus – Herzstück mitten in der Stadt

Wenn plötzlich dieser unbändige Hunger auf etwas Deftiges kommt und du Essen in Wien suchst, dann bist du hier genau richtig! Das Centimeter am Rathaus liegt in unmittelbarer Nähe zum historischen Zentrum und ist ein beliebter Anlaufpunkt für Touristen, Studierende und After-Work-Runden.

Highlights:

  • Perfekte Lage in der Innenstadt
  • Großer Schanigarten für laue Sommerabende
  • Klassische Wiener Wirtshausatmosphäre

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2. Centimeter am Spittelberg – Gemütlich & charmant

Der Spittelberg ist eine der schönsten Gegenden Wiens – mit Kopfsteinpflaster, historischen Häusern und einer Atmosphäre, die fast ein bisschen an ein kleines Dorf in der Stadt erinnert. Und genau hier, mitten im charmanten Biedermeier-Viertel, findest du ein Centimeter, das Gemütlichkeit mit urigem Wirtshaus-Charme verbindet.

Highlights:

  • Perfekt für einen Besuch nach einem Spaziergang am berühmten Spittelberger Weihnachtsmarkt
  • Urige Gemütlichkeit in einer der charmantesten Gegenden Wiens
  • Große Auswahl an deftigen Schmankerln und süffigem Bier

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3. Centimeter Gersthof – Das Wohnzimmer für Genießer

Etwas weiter draußen, aber nicht minder beliebt: das Centimeter in Gersthof. Hier trifft man auf eine bunte Mischung aus Stammgästen, Anrainern und Feinschmeckern, die wissen, dass große Portionen und Wiener Wirtshauskultur hier zelebriert werden. Ein echter Geheimtipp für alle, die es etwas ruhiger, aber nicht weniger gesellig mögen.

Highlights:

  • Super für gemütliche Runden mit Freunden
  • Große Portionen zu fairen Preisen
  • Perfekt für alle, die Wiener Hausmannskost lieben

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4. Centimeter Stadtbahnbögen – Feiern & Genießen unter historischen Bögen

Wer Wien kennt, kennt die legendären Stadtbahnbögen – ein Treffpunkt für Nachtschwärmer, Musikliebhaber und alle, die nach einem ausgedehnten Abend noch einen kräftigen Mitternachtssnack brauchen. Das Centimeter hier ist etwas moderner, aber trotzdem typisch wienerisch.

Highlights:

  • Perfekt für Partys, Feiern und gesellige Abende
  • Moderne Location mit klassischem Wirtshausflair
  • Eine der besten Adressen für „Essen ohne Maß“

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Egal, ob du mitten in der Stadt bist, einen gemütlichen Abend am Spittelberg genießen willst, nach Gersthof ausweichen möchtest oder unter den Stadtbahnbögen feierst – Centimeter sorgt überall für legendäre Portionen und Wiener Gastfreundschaft. Hunger bekommen? Dann nichts wie hin!

Speisekarte: Hier wird nicht gekleckert!

 

Aber zurück zum besten Essen in Wien!. Die Karte im Centimeter ist so vielfältig wie Wien selbst. Von traditionellen Schmankerln bis hin zu modernen Klassikern – hier findet jeder was.​

 

Brote nach Maß

 

Das Highlight? Die namensgebenden Centimeter-Brote. Hier bestimmst du die Länge deines Brotes selbst – abgerechnet wird pro Zentimeter. Belegt mit allem, was das Herz begehrt, von Käsevariationen bis hin zu herzhaftem Speck und Gemüse. Die Brote gibt es in warm und kalt. Wie wäre es zum Beispiel mit einem kalten Liptauer, ein Verhackertes mit oder ohne Zwiebel, aber auch Ei-Aufstrich kannst du dir gönnen! Bei den warmen Broten gibt es sogar eines mit Pizza Style, Mailänder oder Mediterran mit zart gegrilltem Gemüse, Knoblauch, Kräuter und Käse überbacken! I mean? Wem läuft da nicht das Wasser im Mund zusammen? Oder magst du es lieber spicy? Dann gönn dir ein warmes Chili Cheese mit Chili con Carne und Käse überbacken!

 

Hausmannskost deluxe

 

Für den großen Hunger gibt’s Klassiker wie das Wiener Schnitzel, Blunzengröstl mit Erdäpfeln oder den berühmten Ripperln auf der legendären “Ich will mich nicht entscheiden Platte”.

 

Vegetarisch? Aber sicher!

 

Auch an die Veggies wird gedacht: Geröstete Knödel mit Ei, Eiernockerl, Käsenockerl mit Röstzwiebel oder gebackener Emmentaler stehen hier auf der Karte. ​

 

Süßer Abschluss

 

Und für die Naschkatzen unter uns gibt’s hausgemachte Kuchen und andere süße Verführungen wie zum Beispiel die Apfelspalten mit Zimt!

Schnupper mal über die Speisekarte, da ist fix was für dich dabei!

Flüssiges Glück: Die Getränkekarte

 

Was wäre gutes Essen in Wien ohne das passende Getränk? Im Centimeter hast du die Qual der Wahl:​

  • Bierliebhaber aufgepasst: Die drei Weizenbiere, dunkel, naturtrüb und normal kommen alle von unseren Nachbarn mit Ahnung von Bier – aus Bayern! Im Centimeter sind die Empfehlungen und Lieblingsbiere mit einem roten Herz in der Karte markiert! Für Unentschlossene gibt es 1 Meter Bier ( das sind verschiedene Seiterl oder Krügerl sortiert ) Zapf´ dir dein Bier selbst von eurer eigenen Biersäule oder bestell dir den berühmten Bierstiefel!
  • Hausgemachte Limos: Für alle, die’s lieber alkoholfrei mögen, gibt’s erfrischende hausgemachte Limonaden.​ Erdbeer-Minze oder doch lieber Mandarine-Basilikum? Probiere auch die Eisteesorten Kalamansi-Marille-Minze und Tamarinde-Maracuja-Zitronengras!

 

Tipps für deinen Besuch

  • Reservieren: Gerade am Wochenende kann’s voll werden. Ein kurzer Anruf oder direkt online reservieren sichert dir deinen Platz.​
  • Teilen macht Spaß: Die Portionen sind großzügig bemessen. Perfekt, um mit Freunden zu teilen und sich durch die Karte zu probieren.​
  • Kinder willkommen: Für die Kleinen gibt’s eine eigene Millimeterkarte mit kinderfreundlichen Gerichten.​

 

Ein Muss für jeden Wien-Besucher

 

Ob Einheimischer oder Tourist, ein Besuch im Centimeter gehört einfach dazu, wenn man in Wien ist. Husch, husch! Mach dich auf den Weg und erlebe Essen in Wien auf die wohl gemütlichste Art und Weise!

Sind noch Fragen offen geblieben? Dann kontaktiere uns gerne auch einfach telefonisch im jeweiligen Restaurant in Wien. In unserem Magazin findest du noch mehr solcher spannenden Blogartikel! Besuche uns auch auf Facebook und Instagram.

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